Frittata de Batata Doce & Espinafres

Abril 9, 2015 in LET'S EAT!

Frittata de Espinafres

Para as minhas leitoras que ficaram tristes porque já não encontraram a revista Deluxe à venda, aqui fica a receita da minha Frittata, que por sinal de “minha” tem muito pouco… quem a costuma fazer cá em casa é o Rui e a receita foi tirada de um livro do nosso “amigo”, o chefe Jamie Oliver.

Para acompanhar a Frittata fiz uma salada verde com peras e queijo azul. Como não encontrei figos frescos naquele dia, substitui os figos frescos por morangos. De qualquer forma ainda misturei para lá alguns figos secos cortados em 4 e nozes de pecan.

Para temperar fiz um molho com azeite, vinagre balsâmico, sal, pimenta, mostarda e mel.

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Espero que gostem!

beijinhos

P.S. – Só por curiosidade, no supermercado LIDL, aqui de Cascais, a revista ainda está à venda.

Almoço “De-luxe”

Abril 7, 2015 in IN THE PRESS

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O Lidl Portugal tem agora uma nova revista de culinária chamada Deluxe que vende em todos os seus supermercados. A primeira edição [Edição Páscoa] está à venda há, mais ou menos, 3 semanas por 0,49€. Querem que vos dê 4 razões para irem a correr comprar esta revista?

1 – Um grafismo e fotos do melhor.

2-Um monte de receitas com ótimo aspeto.

3 -Um preço muuuuito simpático.

4- Uma belíssima reportagem aqui com a vossa amiga, a dar uma de armada em cozinheira. Chega?! Eu sabia… 😉

Como sabem eu não sou propriamente a fada do lar no que toca a cozinha mas a verdade é que lá me vou safando, principalmente se os pratos forem relativamente simples, como foi o caso da Frittata de Espinafres e da Salada de Pêra & Queijo Azul que fiz no dia em que recebi a visita da jornalista Marta Ferreira e da fotografa Maria Noronha da Deluxe.

A reportagem ficou divertida e informal como podem ver pelas fotos. Traduzem 100% o espirito de um almoço preparado a 4 mãos ( A Bu também deu a sua contribuição) e saboreado, no fim, por todas.

Deluxe

Deluxe

Deluxe

Obrigada à Isabel Pilar Figueiredo pelo convite e muitos parabéns à equipa da Deluxe pela qualidade da revista!

Um brinde ao vosso Sucesso!!

beijinhos

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